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食品および飲料の生産では、歩留まりを最大化し、生産コストを管理するために、再現可能で正確なガスフロー測定技術が必要です。Brooks Instrument のマスフローコントローラは、信頼性、再現性、および長期安定性の世界標準を設定し、栽培装置、発酵槽、およびバイオリアクターに重要なプロセスガス流を正確かつ安定して供給することを保証します。
応用例です。
ある国際的な大規模ワインメーカーが、スパージングプロセスによるワインの全体的な品質と一貫性の向上を求めていました。そのスパージングプロセスでは、ワインの浄化に使用される窒素ガス、時にはアルゴンや二酸化炭素の流量を制御するために、より優れた制御が必要でした。さらに、プロセス障害発生時に流量制御機器を損傷させるバックストリーミングという二次的な課題も解決する必要がありました.
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世界の食糧需要の増大に対応するため、バイオテクノロジー産業は、細胞培養肉の生産によって世界の食糧供給を補っている。細胞培養肉の生産は、バイオリアクターや発酵槽の中で培養環境を作るために、ガスを正確に制御する必要があり、正確な科学である。